Noble Vines
Noble Vines 446
7.2/ 10Vitt
Central CoastChardonnay
Central CoastChardonnayFatlagrad Chardonnay med värme av vanilj och kardemumma
139 kr750 ml
Om vinet
Den här Chardonnayn från Central Coast bjuder på en nyanserad, fruktig smak med tydlig fatkaraktär. I glaset möts du av gula äpplen, ananas och grapefrukt tillsammans med vanilj, kardemumma och nougat. Fylligheten ligger på medel medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en pigg ton trots den runda, kryddiga botten. Halvtorrt och på 13,5 procent alkohol, gjort på 100 procent Chardonnay.
Om producenten
Noble Vines är ett vinmärke från Kalifornien som bygger på vinstockar av europeiskt ursprung, planterade i vingårdar längs Central Coast och Lodi. Druvorna hämtar sina kloner från erkända europeiska vingårdar men odlas i den nya världens jord, bland annat i San Bernabe Vineyard i Monterey. Märket ägs av DFV Wines, ett familjeägt vinföretag grundat 1924 av Gaspare Indelicato. I sortimentet finns bland annat Pinot Noir och Cabernet Sauvignon, döpta efter sina specifika klonnummer.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, med den kryddiga fatkaraktären som ett tydligt kännetecken. Den söta touchen av vanilj och nougat är dock inte given för alla som föredrar en strammare, mer citrusdriven stil.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
