Nordic Sea Winery
Lisa 1503
Rött
ItalienZinfandel
ItalienZinfandelFruktig och fatpräglad cuvée med plommon, körsbär och peppar.
109 kr1000 ml
Om vinet
En italiensk cuvée på sangiovese och zinfandel, med fruktig smak och tydlig fatkaraktär. Inslagen av plommon, mörka körsbär, peppar och vanilj ger ett kryddigt, mustigt intryck. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet spänst trots fatprägeln. Alkoholhalten på 13,5 procent och den halvtorra stilen gör det till ett bra sällskap till lamm och fläsk.
Om producenten
Nordic Sea Winery grundades av Oenoforos-gruppen och ligger i Simrishamn, vilket gör det till en ovanlig anläggning: en modern vinkällare i Sverige som importerar och förädlar druvor och råvin från länder som Italien, Frankrike, Spanien, Argentina, Australien och Sydafrika. Grundaren Takis Soldatos beskrivs som en pionjär inom sättet att tänka kring vinproduktion utanför traditionella vinländer. I sortimentet dominerar rött vin, men även vitt och rosé produceras, med druvor och råvaror hämtade från flera kontinenter och regioner som Sicilien, Apulien, Mendoza och södra Australien. Konceptet bygger på att bearbeta råvin på plats i Sverige för att ge det en egen, särskild karaktär.
Kul fakta
Nordic Sea Winery är, trots det engelska namnet, en svensk anläggning - grundad av en grek och inriktad på att importera och tappa råvin från länder som Italien, Australien och Sydafrika.
Smakprofil
Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, mörka körsbär, peppar och vanilj.