Nordic Sea Winery
Passicone
7.4/ 10Rött
ItalienMontepulciano
ItalienMontepulcianoEkologisk italiensk blend, färdigställd på en ovanlig plats: Sverige.
99 kr1000 ml
Om vinet
Passicone Rosso Organico är en italiensk röd blandning av Montepulciano, Sangiovese och Zinfandel. Smaken är fruktig med liten sötma och toner av fatkaraktär, mörka körsbär, choklad, russin och kryddor. Fyllighet och strävhet ligger båda på en medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch motvikt till den kryddiga fruktigheten. Alkoholhalten på 13,5 procent håller helheten balanserad.
Om producenten
Nordic Sea Winery grundades av Oenoforos-gruppen och ligger i Simrishamn, vilket gör det till en ovanlig anläggning: en modern vinkällare i Sverige som importerar och förädlar druvor och råvin från länder som Italien, Frankrike, Spanien, Argentina, Australien och Sydafrika. Grundaren Takis Soldatos beskrivs som en pionjär inom sättet att tänka kring vinproduktion utanför traditionella vinländer. I sortimentet dominerar rött vin, men även vitt och rosé produceras, med druvor och råvaror hämtade från flera kontinenter och regioner som Sicilien, Apulien, Mendoza och södra Australien. Konceptet bygger på att bearbeta råvin på plats i Sverige för att ge det en egen, särskild karaktär.
Kul fakta
Nordic Sea Winery grundades 2008 i Simrishamn av Oenoforos Group och räknas som en av Nordeuropas mest moderna vinanläggningar - druvorna odlas utomlands, bland annat i Italien, medan vinet färdigställs och buteljeras på plats i Sverige.