Domaine Perrot-Minot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Richemone Ultra
9.2/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirEn premier cru-pinot från Nuits-Saint-Georges med rök och mörka bär i fokus.
9 495 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Côte de Nuits, med toner av ek, jordton, björnbär, hallon och rök. Fyllighet på medelnivå möts av hög fruktsyra och låg strävhet, vilket ger ett spänstigt men inte tungt intryck. Sötman är låg och avslutningen torr, i klassisk Nuits-Saint-Georges-stil. Servera det rumstempererat eller lätt kylt, det behöver ingen karaffering utan är redo direkt i glaset.
Om producenten
Domaine Perrot-Minot är ett vinhus och négociant med säte i Morey-Saint-Denis i norra Côte de Nuits, mitt i Bourgognes Côte d'Or. Godsets ursprung går tillbaka till mitten av 1700-talet, till Étienne de Mermet och Louise le Breton des Chapelles. Domänen drivs i dag av Christophe Perrot-Minot och är sedan några år tillbaka certifierat ekologiskt. Perrot-Minot räknas som en referens för kvalitet och tradition inom Bourgognevinet, med innehav i flera av traktens mest eftertraktade appellationer.
Vad folk tycker
De få som provat vinet är mycket positiva, och kritiker har gett det ett riktigt högt betyg. Med så få omdömen än så länge är det dock svårt att tala om en bred konsensus.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
