Strama Pinot Noir från Nuits-Saint-Georges som mjuknar med tiden
I ungdomen är den ganska sluten, men med tid i glaset eller källaren öppnar den sig mot läder och lite viltiga toner, med drag av balsamico och lakrits. Doften bjuder på jordton, läder, röd frukt, hallon och vanilj, typiskt för Pinot Noir från Côte de Nuits. Smaken har medelhög fyllighet och strävhet, hög fruktsyra och låg sötma, vilket ger ett torrt och ganska rakt uttryck. Passar fint till fågel, kalv, nötkött eller vilt, gärna serverad rumstempererat och lätt kylt.
Domaine Robert Chevillon har sina rötter i Nuits-Saint-Georges, där familjen odlat vin sedan Symphorien Chevillon arbetade med vinstockar redan på 1800-talet. Robert Chevillon tog över och utökade domänen efter att ha gått in i sin far Maurices verksamhet 1968, från ett fåtal hektar till dagens omfång. Domänen förfogar över en rad premier cru-vingårdar, huvudsakligen belägna i hjärtat av Nuits-Saint-Georges-appellationen. Idag drivs verksamheten vidare av nästa generation, Denis och Bertrand Chevillon.
Vinet är mycket uppskattat både av konsumenter och kritiker, men den strama ungdomliga sidan kan göra det mindre tillgängligt om man dricker det för tidigt.
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Medelfyllig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av jordton, läder, röd frukt, hallon och vanilj.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu eller lagra några år. Vårregn kompenserade för en het, torr sommar; frodiga och mogna men balanserade röda viner på alla nivåer.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Bousselots
HuvudproduktFlaska 750ml · Ordervaror
1 849 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1990 | - | 89 p | |
| 1992 | - | 84 p | |
| 1993 | - | 90 p | |
| 1995 | - | 91 p | |
| 1996 | - | 90 p | |
| 1997 | - | 86 p | |
| 1998 | - | 87 p | |
| 1999 | - | 88 p | |
| 2000 | - | 88 p | |
| 2001 | - | 88 p | |
| 2002 | - | 91 p | |
| 2003 | - | 88 p | |
| 2004 | - | 89 p | |
| 2005 | - | 90 p | |
| 2006 | - | 90 p | |
| 2007 | 4.1 / 5 | 89 p | |
| 2008 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2009 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2011 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2012 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2013 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2014 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2015 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2016 | - | 92 p | |
| 2017 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2018 | - | 91 p | |
| 2019 | - | 92 p | |
| 2020 | - | 90 p | |
| 2021 | - | 92 p | |
| 2022 | - | 91 p | |
| 2023 | - | 91 p | |
| 2024 | - | 92 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 1 799 kr | 1 liter | 1 |