Klassisk Nuits-Saint-Georges med röd frukt och kryddig doft.
Ett rött vin på Pinot Noir från Côte de Nuits, med doft av röd frukt, hallon, jordton, svamp och ek. På tungan är fyllighet och strävhet medel, medan fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger ett fräscht men ändå fylligt intryck. Färgen beskrivs som ungdomligt röd, och smaken balanserar syra och tannin i medelfylligt format. Ett vin som passar bäst till fågel, kalv, nötkött eller vilt.
Domaine Robert Chevillon har sina rötter i Nuits-Saint-Georges, där familjen odlat vin sedan Symphorien Chevillon arbetade med vinstockar redan på 1800-talet. Robert Chevillon tog över och utökade domänen efter att ha gått in i sin far Maurices verksamhet 1968, från ett fåtal hektar till dagens omfång. Domänen förfogar över en rad premier cru-vingårdar, huvudsakligen belägna i hjärtat av Nuits-Saint-Georges-appellationen. Idag drivs verksamheten vidare av nästa generation, Denis och Bertrand Chevillon.
Vinet är mycket uppskattat av många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, vilket tyder på en bred samstämmighet kring kvaliteten. Den höga fruktsyran kan dock kännas lite väl fräsch för den som föredrar mjukare, rundare Pinot Noir.
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
(2005) Very impressive nose, where an earthy, brackeny depth of fruit displaying truffle and smoky qualities marries with bold, dark cherry and blackberry fruit. A fine edge of sweetness on the palate has a slightly caramel quality, with a rounded, juicy plum and red cherry core. Supple, with a dry tannic background really filling in quite dense and full, and good acidity. A lovely, powerful but not inelegant style.
Medelfyllig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av hallon, röd frukt, jordton och svamp.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu eller lagra några år. Vårregn kompenserade för en het, torr sommar; frodiga och mogna men balanserade röda viner på alla nivåer.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaignots
HuvudproduktFlaska 750ml · Ordervaror
1 849 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1991 | - | 85 p | |
| 1992 | - | 70 p | |
| 1993 | - | 88 p | |
| 1995 | - | 91 p | |
| 1996 | - | 90 p | |
| 1997 | - | 89 p | |
| 1998 | - | 88 p | |
| 1999 | 4.4 / 5 | 88 p | |
| 2000 | - | 89 p | |
| 2001 | - | 89 p | |
| 2002 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2003 | 4.3 / 5 | 88 p | |
| 2004 | 4.0 / 5 | 87 p | |
| 2005 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2006 | 4.1 / 5 | 89 p | |
| 2007 | 4.5 / 5 | 89 p | |
| 2008 | 4.2 / 5 | 89 p | |
| 2009 | 4.4 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2011 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2012 | 4.3 / 5 | 89 p | |
| 2013 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2014 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2015 | 4.4 / 5 | 89 p | |
| 2016 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2017 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2018 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2019 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2020 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2021 | - | 92 p | |
| 2022 | - | 91 p | |
| 2023 | - | 90 p | |
| 2024 | - | 90 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 8 995 kr | 4 liter | 5 |