Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Roncières

Name: Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Roncières
Brand: Domaine Robert Chevillon
Price: 1252 SEK
Availability: InStock

2023Rött

Côte de NuitsRoncière

En stenig, strukturerad pinot noir från en av Nuits-Saint-Georges finaste lägen.

1 252 kr750 ml

Köp på Systembolaget

Om vinet

Detta är en Premier Cru från Côte de Nuits, gjord på Pinot Noir och byggd för att utvecklas i flaska. Andra källor beskriver Roncières som medelfyllig med en stenig, mineralisk textur, mörk frukt och en fast struktur med gott grepp. Tanninerna beskrivs som täta men väl inbäddade, med lång, klassisk eftersmak. Med sina 13,5% alkohol och torra karaktär är det ett vin som vinner på att få ligga några år innan det öppnas.

Om producenten

Domaine Robert Chevillon har sina rötter i Nuits-Saint-Georges, där familjen odlat vin sedan Symphorien Chevillon arbetade med vinstockar redan på 1800-talet. Robert Chevillon tog över och utökade domänen efter att ha gått in i sin far Maurices verksamhet 1968, från ett fåtal hektar till dagens omfång. Domänen förfogar över en rad premier cru-vingårdar, huvudsakligen belägna i hjärtat av Nuits-Saint-Georges-appellationen. Idag drivs verksamheten vidare av nästa generation, Denis och Bertrand Chevillon.

Om producenten Webbplats

Kul fakta

Kritiker har rankat Chevillons Roncières bland de främsta vinerna från just denna Nuits-Saint-Georges-lokal.

Vad folk tycker

Vinet får konsekvent beröm för sin renhet, fasthet och långa eftersmak i smakanteckningar från flera årgångar. En ärlig invändning är att strukturen och de täta tanninerna gör det mindre tillgängligt tidigt, det är ett vin som kräver tålamod snarare än att drickas direkt.

Côte de Nuits regionen

Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.

Om regionen