Odesos Winery
Odesos
8.2/ 10Rött
UkrainaCabernet Sauvignon
UkrainaCabernet SauvignonUkrainskt cabernet sauvignon med björnbär, tobak och fyllig kropp
150 kr750 ml
Om vinet
En rejält fyllig Cabernet Sauvignon från Ukraina, med doft och smak av björnbär, svarta vinbär, plommon, ek och tobak. Strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran är måttlig, medan sötman är låg, det här är torrt och rakt på sak. Med sin höga fyllighet och breda smakbild passar det bra till kalv, lamm, nötkött och vilt. Ge det gärna 30 minuter i karaff innan servering så öppnar det sig ytterligare.
Om producenten
Odesos Winery är ett vineri från Odesaregionen i Ukraina, ett område med lång vinodlingstradition vid Svarta havets kust. Vineriet räknas till landets mindre hantverksmässiga producenter, till skillnad från traktens större och äldre anläggningar. I sortimentet finns både vita, roséa och röda viner som speglar den lokala druvodlingen. Namnet knyter an till staden Odesa, känd för sin vinhistoria som sträcker sig tillbaka till 1700-talet.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande av en del konsumenter, men det är ännu inget som samlat en bred eller enhetlig konsensus. Den som gillar rejäl fyllighet och mörk frukt lär känna sig hemma, men smakbilden är inte given för alla.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg