Oevicon (Pty) Ltd
Illimis
7.6/ 10Rött
Coastal RegionCinsault
Coastal RegionCinsaultLättfotad Cinsault med rena bär och lite fatkrydda från Sydafrikas kust
262 kr750 ml
Om vinet
Cinsault gör sig känd för sin lätta stil, och det märks tydligt här med låg fyllighet och mjuk strävhet. Doft och smak bjuder på körsbär, hallon, röd frukt och jordgubbar, med ett drag av ek i botten. Fruktsyran ligger på medelnivå och håller vinet fräscht trots den låga sötman, och avslutningen känns behagligt lätt utan att bli tunn. Ett rött vin att dricka nu, gärna lätt kylt till grönsaksrätter, fågel eller fläsk.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men den lätta stilen och lägre strävheten gör att det knappast passar dem som söker ett kraftfullt rödvin.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
Om regionen