Olivier Marteaux
Olivier et Laëtitia Marteaux
8.0/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierEn Champagne där Pinot Meunier ger fruktighet och Chardonnay finess.
379 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak av päron, grädde, brioche, citrus och gult äpple, en klassisk champagnekaraktär med bakverksfylld charm. Blandningen av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir ger en medelfyllig stil med hög fruktsyra som håller allt spänstigt. Torrt i grunden och byggt för att stå upp mot både skaldjur, fisk, fläsk och mjukost. Ett prisvärt sällskap när man vill ha riktig champagne utan att det behöver vara en högtidsflaska.
Om producenten
Olivier Marteaux är ett champagnehus i Azy-sur-Marne vars historia går tillbaka till 1950, då Marcel Marteaux, odlare och plantskolist, grundade familjeegendomen. Verksamheten togs sedan över av sonen Joël innan Olivier Marteaux, som utbildade sig vid vinskolan Lycée Viticole, tog över som vinmakare. Huset drivs alltså i tredje generationen och har byggt sin produktion kring de druvor som odlas i familjens vingårdar. I dag är sortimentet helt inriktat på mousserande viner från Champagne.
Kul fakta
Enligt producenten ger Pinot Meunier-druvan fruktighet och mjukhet som lyfter fram den karaktär som är typisk för viner från Marnedalen, medan Chardonnay bidrar med finess och lätthet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och får gott betyg även hos kritiker, med den höga fruktsyran som en del gillar för dess spänst medan andra kan tycka den blir väl markant.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
