Bodegas Resalte de Peñafiel
Origen de Resalte
8.0/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranillo100% Tempranillo från Ribera del Duero, med tydlig fatkaraktär
250 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Tempranillo på sitt hemmaplan i Ribera del Duero, byggd med medelfyllighet och medelsträvhet. Doft och smak bjuder på ek, vanilj, björnbär, plommon och läder, en klassisk kombination för regionen med lite tid på fat bakom sig. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt intryck snarare än ett sött och fruktbombigt. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, mat med lite fetthalt som möter tanninerna.
Om producenten
Bodegas Resalte de Peñafiel grundades år 2000 i Ribera del Duero med målet att göra vin av hög kvalitet. Bodegan ligger i regionen kring Peñafiel, känd för sina rödviner på Tempranillo. I vår katalog finns enbart röda viner från producenten, vilket speglar husets inriktning på fylliga, mustiga Ribera del Duero-viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, och kritiker har gett det höga betyg. Med årgången några år på nacken och ett drickfönster som redan passerat sin topp är det dock ett vin att dricka nu snarare än att spara längre.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
