Ornellaia e Masseto Società Agricola srl
Ornellaia
9.6/ 10Rött
BolgheriCabernet Sauvignon
BolgheriCabernet SauvignonKraftfull Bolgheri-superstjärna med djup, mörk fruktkaraktär
2 209 kr750 ml
Om vinet
Ornellaia görs på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot från Bolgheri på den toskanska kusten, och det märks i den mörka, koncentrerade stilen. Smaken bjuder på plommon, svarta vinbär, korinter och mörka körsbär tillsammans med kakao, kaffe och tobak, medan fatlagringen ger ceder, kanel och vanilj. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i det höga registret, vilket ger ett vin med både kraft och spänst. Det är torrt och byggt för att stå upp mot rejäl mat snarare än att drickas ensamt.
Om producenten
Ornellaia e Masseto är ett vinhus i Bolgheri vid den toskanska kusten, en region som blev känd för sina så kallade Super Tuscan-viner. Egendomen grundades av Lodovico Antinori och ägs sedan 2005 av familjen Frescobaldi, som tog över hela verksamheten. Namnet ändrades 2012 från Tenuta dell'Ornellaia till Ornellaia e Masseto för att spegla att man numera odlar fram två flaggskeppsviner - det Cabernet Sauvignon-dominerade Ornellaia och den rena Merlot-satsningen Masseto. Sedan 2005 har Axel Heinz och Olga Fusari verkat som vinmakare på godset.
Kul fakta
Ornellaia ligger vid Bolgheri på den medelhavsnära toskanska kusten och räknas som ett av de mest namnkunniga godsen bakom den moderna "Super Tuscan"-stilen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det, med lovord för den mörka fruktkoncentrationen och komplexiteten. Den höga strävheten gör dock att det gärna får vila i glaset eller karaffen ett tag innan det visar sig från sin bästa sida.
Bolgheri regionen
Bolgheri är ett ungt distrikt vid den toskanska kusten som blev känt på 1970-talet när producenter började odla Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc utanför de traditionella klassificeringssystemen, vilket lade grunden för det som kom att kallas Super Tuscans. Stilen bygger på Bordeaux-druvor i toskansk tappning: mörk frukt, fast strultur och ofta inslag av Petit Verdot eller Syrah för kryddighet. Närheten till havet ger ett milt klimat som gynnar jämn mognad, och vinerna görs ofta med sikte på lagring. Priserna spänner brett, från mer tillgängliga flaskor till några av Italiens dyraste röda viner, vilket speglar distriktets rykte som ett av de mest ansedda utanför de klassiska denominationerna.
