Ortúzar y Poblete produccion de vinos limitada
Moretta Wines
7.9/ 10Rött
Maule ValleyCabernet Sauvignon
Maule ValleyCabernet SauvignonKraftfull cabernet från Maule Valley med fatkaraktär och mörk bärfrukt.
179 kr750 ml
Om vinet
En fyllig cabernet sauvignon på 100 % från Central Valley, med hög strävhet och hög fruktsyra som bär upp den koncentrerade stilen. Smaken bjuder på svarta vinbär, björnbär och eukalyptus tillsammans med fatkaraktär i form av kaffe och ceder, kryddat med peppar, lakrits och örter. En varm och koncentrerad årgång som gett ett kraftfullt vin med tydlig fatprägel. Passar bäst till mat med lite fett och smak att matcha strävheten, som lamm, vilt eller nötkött.
Om producenten
Moretta Wines grundades av Natalia Poblete och María José Ortúzar, som lärde känna varandra under sina agronomistudier och senare startade vingården tillsammans. Verksamheten är rotad i Maule i Chile, en region känd för sina gamla vinstockar och traditionella odlingsmetoder. Projektet beskrivs som ungt men målmedvetet, med ambitionen att lyfta fram Chiles vinarv på nya sätt. I katalogen finns både röda och vita viner från producenten.
Kul fakta
Vinet kommer från Moretta Wines, som skapades av vinmakarna Natalia Poblete och María José Ortúzar och centreras kring deras gård i Cauquenes i Maule Valley, en av Chiles äldsta vinregioner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått högt kritikerbetyg, men den kraftfulla, strävhetsrika stilen är inte för alla som föredrar mjukare rödviner.
Maule Valley regionen
Maule Valley ligger i den centrala vindistriktet och är till ytan den mest omfattande vinregionen i Chile. Här finns ovanligt gamla vinstockar av País och Carignan som ger rödviner med tydlig karaktär och gripbar struktur, ofta odlade utan konstbevattning i torrare jordar. Vid sidan av dessa traditionella druvor odlas också Cabernet Sauvignon, Carménère och andra internationella sorter i mer moderna anläggningar. Bredden mellan rustika, gamla vinstockar och nyare planteringar gör att Maule rymmer allt från prisvärda vardagsviner till mer koncentrerade flaskor.
