Bodega Otazu
Pago De Otazu
8.3/ 10Rött
NavarraCabernet Sauvignon
NavarraCabernet SauvignonCabernet Sauvignon och Merlot i harmonisk stil från Navarra
334 kr750 ml
Om vinet
En spansk blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot från Navarra, med doft av ek, vanilj, plommon och läder tillsammans med mörk frukt. Smaken har medelfyllighet med medel strävhet och fruktsyra, och sötman är låg vilket ger ett tydligt torrt intryck. Fatkaraktären syns genom vanilj- och läderinslagen, medan den mörka frukten och plommonet ger djup åt helheten. Ett vin som känns rakt på och stilrent snarare än kraftfullt bombastiskt.
Om producenten
Bodega Otazu ligger i Navarra och grundades 1840, då det byggdes som det första franskinspirerade vinhuset i regionen, med arkitektur i stil med franska château. Vintraditionen på platsen sägs gå tillbaka ännu längre, men det var på 1800-talet bodegan i sin nuvarande form uppfördes. Det är en familjeägd producent med en egen, sammanhållen vingård, och den gamla anläggningen fungerar idag också som ett vinmuseum där konst och vinhistoria möts. I vårt sortiment finns både röda och vita viner från Otazu.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått gott betyg även hos kritiker. Den relativt höga alkoholhalten och fatprägeln gör det dock till ett vin som passar bäst till mat snarare än att drickas helt på egen hand.
Navarra regionen
Navarra ligger i norra Spanien, granne med Rioja, och har länge byggt sitt rykte på friska rosado-viner gjorda på Garnacha. Klimatet varierar från atlantiskt påverkat i norr till mer medelhavsartat i söder, vilket ger utrymme för både lätta rosévin och fylligare rödviner. Katalogens urval speglar den bredden med Garnacha och Tempranillo i majoritet, men även internationella druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot och Chardonnay odlas i regionen. Prisnivån sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor som visar på regionens växande fokus på kvalitet utöver rosévinstraditionen.
