Palmer & Co
Blanc de Blancs
8.2/ 102019Mousserande
Champagne
Champagne100% Chardonnay-champagne med hög fruktsyra och fin mineralton
469 kr750 ml
Om vinet
En Blanc de Blancs på enbart Chardonnay från Champagne, vilket ger den där råa, kritiga stilen. Doft och smak bjuder på citrus, grönt äpple och mineral, med inslag av rostat bröd på slutet. Fruktsyran är hög och sötman låg, så det här är ett riktigt torrt och fräscht mousserande vin med medelfyllighet. Passar bra till skaldjur, fisk och mjukost, men fungerar också fint till fläsk.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
6 971 omdömen
Kritiker82poäng
14 recensioner med betyg 75-96 poäng
Om producenten
Palmer & Co grundades 1947, bildat av sju lokala vinodlare strax efter andra världskriget, och har sedan 1959 sitt säte i Reims i Champagne. Huset köper in druvor från ett stort antal odlare i regionen och har byggt upp en betydande verksamhet kring det. Palmer & Co beskrivs som ett av få champagnehus som anpassat en vinifieringsteknik utvecklad i Jerez till champagneproduktionen. I vår katalog finns enbart mousserande viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och håller ett högt kritikerbetyg, med lovord för sina fina bubblor och kritiga, mineraliska karaktär. Några har dock noterat att avslutningen kan kännas något kort.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Decanter World Wine Awards | 96 / 100 | - |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 95 / 100 | - |
| Falstaff | 93 / 100 | - |
| Owen Bargreen | 93 / 100 | - |
| Falstaff | 92 / 100 | - |
| Decanter World Wine Awards | 92 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 91 / 100 | - |
| Gismondi on Wine | 91 / 100 | - |
| Gismondi on Wine | 90 / 100 | - |
| Tim Atkin | 90 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 89 / 100 | - |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 82 / 100 | - |
| Vinum Wine Magazine | 17 / 20 | - |
| La Revue du Vin de France | 15 / 20 | - |
Smakprofil
Mycket frisk, mousserande smak med inslag av citrus, grönt äpple, mineral och rostat bröd.
Smak
CitrusÄppleGrönt äppleMineralRostat bröd
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFiskFläskSkaldjurSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
469 kr
Systembolaget1 599 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 4.1 / 5 | - | Champagne94Tidigt mogenSvalt och regnigt sommarväder följdes av ett bra september, vilket gav en stor skörd av fräscha, tillgängliga viner. |
| 2015 | 4.0 / 5 | - | Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans. |
| 2016 | 4.0 / 5 | - | Champagne94LagraFrost, hagel, regn, mögel och extrem hetta minskade skörden, men fina förhållanden vid skörd gav balanserade och uttrycksfulla viner. Pinot noir klarade sig bättre än chardonnay. |
| 2017 | 4.1 / 5 | - | Champagne87OjämnEn liten skörd av blandad karaktär gav mjuka, anspråkslösa viner, inget vintageår för de flesta hus. |
| 2018 | 4.1 / 5 | - | Champagne92Tidigt mogenEn rekordskörd av frisk frukt med god smakintensitet gav harmoniska, charmiga viner med viss lagringspotential. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
2.6m
2010
3.6m
2011
4.1m
2012
4m
2013
5.8m
2014
9m
2015
10.2m
2016
8.1m
2017
10.7m
2018
10m
2019
7.9m
2020
7.8m
2021
12.9m
2022
12.4m
2023
9m
2024
7.2m
2025
7.8m
2.6m
3.6m
4.1m
4m
5.8m
9m
10.2m
8.1m
10.7m
10m
7.9m
7.8m
12.9m
12.4m
9m
7.2m
7.8m
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025