Paolo Scavino
Dolcetto d'Alba
6.8/ 102022Rött
Piemonte
PiemontePiemontes vardagsdruva i fräsch, lättsam tappning
219 kr750 ml
Om vinet
Lila i glaset med frisk doft av körsbär, blåbär, kryddor och blommor. Dolcetto-druvan visar sig här med medelfyllighet och medelhög strävhet, balanserad av harmonisk fruktsyra som ger ett lätt och ljust intryck. Torrt och rakt på sak, med en fräschör som gör det både lättdrucket och intressant. Ett naturligt val till pasta, nötkött eller vilt när man vill ha rött vin utan tyngd.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
1 504 omdömen
Kritiker74poäng
16 recensioner med betyg 85-93 poäng
Om producenten
Paolo Scavino grundades 1921 i Castiglione Falletto av Lorenzo Scavino och hans son Paolo, mitt i hjärtat av Barolo. Vingården har drivits av samma familj i flera generationer och är fortfarande djupt förankrad i byn. Fokus ligger på Barolo och andra röda viner från Langhe, med Barbera d'Alba som en del av sortimentet. Familjen Scavino förknippas starkt med traditionen i regionen och dess enskilda vingårdar.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget bland konsumenter och får höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Den lätta stilen kan dock kännas för anspråkslös för den som vill ha ett kraftfullare rödvin.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast91/ 100
Årgång 1998
Very harmonious aromatics of cherry, chocolate and herbs flow beautifully onto the palate. Lush in the mouth and fairly large scaled, with excellent concentration of fruit. A very long finish with fine but substantial tannins. Maybe it could use a year of aging.
Smakprofil
Fyllig, fruktig smak med inslag av körsbär, björnbär, hallon, blåbär och läder.
Smak
KörsbärBjörnbärHallonBlåbärLäder
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
219 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.8 / 5 | 90 p | Piemonte90LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker. |
| 2018 | 3.7 / 5 | 87 p | Piemonte92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande. |
| 2019 | 3.8 / 5 | 89 p | Piemonte95LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring. |
| 2020 | 4.0 / 5 | 88 p | Piemonte91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga. |
| 2021 | 3.9 / 5 | 89 p | Piemonte97LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential. |
| 2022 | 3.7 / 5 | 90 p | Piemonte89Lagra |
| 2023 | 4.0 / 5 | 89 p | Piemonte94Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 876 kr | 3 liter | 4 |
| 2024 | 19 710 kr | 68 liter | 90 |
| 2025 | 2 409 kr | 8 liter | 11 |