Kraftfull Syrah från Rhônedalen med rök och svartpeppar i doften
Ren Syrah från Saint-Joseph i Rhônedalen, med toner av björnbär, rök, svartpeppar, läder och ek. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, samtidigt som druvans karaktär håller vinet fräscht och levande. Det är torrt och byggt för att passa till nötkött, lamm och vilt, men fungerar även till fågel. Ett vin som är moget att dricka nu men som också har musklerna att utvecklas ytterligare.
Paul Jaboulet Aîné grundades 1834 av Antoine Jaboulet på kullen i Tain l'Hermitage och är ett av de äldsta vinhusen i norra Rhônedalen. Huset drevs vidare av flera generationer inom familjen, med fokus på viner från Hermitage och Crozes-Hermitage. Idag omfattar produktionen även Saint-Joseph och Cornas, och sortimentet hos oss består uteslutande av röda viner. Jaboulet räknas som en av de mest namnkunniga aktörerna i regionens historia.

Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Den kraftfulla stilen kan dock kännas för mycket för dem som föredrar lättare, mer fruktdrivna röda viner.
Saint-Joseph är en långsmal appellation på västra sidan av Rhône i norra delen av dalen, och den är den mest omfattande i sitt område. Merparten av produktionen är röda viner på Syrah, ofta med en pepprig, medelfyllig stil som gör dem mer lättillgängliga än grannarnas från Hermitage och Côte-Rôtie. Det finns även vita viner på Marsanne och Roussanne, friska och aromatiska, som ett mindre men tydligt inslag i utbudet. Bredden i pris och stil speglar att appellationen rymmer allt från enklare fruktiga tolkningar till mer koncentrerade uttryck av samma druvor.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
This youthful St.-Joseph is very stony, smoky and dusty in a positive sense and needs some aeration to show its true class. Austere and flinty on the focused, medium-bodied palate. Some graphite, too. Expresses the special personality of this appellation extremely well, and the very long finish has been beautifully crafted. Mostly from vineyards above Tournon, the rest above Mauves, all with stony granitic soil. From organically grown grapes. Drink or hold.
Spicy, truffle, black cherry and sweet sage, a beautiful first point of maturity. On the palate, the tannins are still firm, a subtle oiliness is countered by tactile minerality and lively acidity. The wine still seems incredibly young, its tactile mineral component guarantees freshness for 15 or 20 years.
Fyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, rök, svartpeppar och läder.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2005 | - | 89 p | |
| 2009 | - | 90 p | |
| 2010 | - | 91 p | |
| 2011 | - | 90 p | |
| 2012 | - | 91 p | |
| 2013 | - | 90 p | |
| 2014 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2015 | 4.1 / 5 | 93 p | |
| 2016 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2017 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2018 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2019 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2020 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2021 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2022 | - | 93 p | |
| 2023 | - | 93 p | |
| 2024 | - | 85 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 2 316 kr | 3 liter | 4 |
| 2025 | 7 316 kr | 11 liter | 14 |