Paul Jaboulet Ainé
Paul Jaboulet
8.2/ 102022Rött
Saint-Joseph
Saint-JosephKraftfull Syrah från Rhônedalen med rök och svartpeppar i doften
499 kr750 ml
Om vinet
Ren Syrah från Saint-Joseph i Rhônedalen, med toner av björnbär, rök, svartpeppar, läder och ek. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, samtidigt som druvans karaktär håller vinet fräscht och levande. Det är torrt och byggt för att passa till nötkött, lamm och vilt, men fungerar även till fågel. Ett vin som är moget att dricka nu men som också har musklerna att utvecklas ytterligare.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
644 omdömen
Kritiker84poäng
8 recensioner med betyg 80-96 poäng
Om producenten
Paul Jaboulet Aîné grundades 1834 av Antoine Jaboulet på kullen i Tain l'Hermitage och är ett av de äldsta vinhusen i norra Rhônedalen. Huset drevs vidare av flera generationer inom familjen, med fokus på viner från Hermitage och Crozes-Hermitage. Idag omfattar produktionen även Saint-Joseph och Cornas, och sortimentet hos oss består uteslutande av röda viner. Jaboulet räknas som en av de mest namnkunniga aktörerna i regionens historia.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Den kraftfulla stilen kan dock kännas för mycket för dem som föredrar lättare, mer fruktdrivna röda viner.
Saint-Joseph regionen
Saint-Joseph är en långsmal appellation på västra sidan av Rhône i norra delen av dalen, och den är den mest omfattande i sitt område. Merparten av produktionen är röda viner på Syrah, ofta med en pepprig, medelfyllig stil som gör dem mer lättillgängliga än grannarnas från Hermitage och Côte-Rôtie. Det finns även vita viner på Marsanne och Roussanne, friska och aromatiska, som ett mindre men tydligt inslag i utbudet. Bredden i pris och stil speglar att appellationen rymmer allt från enklare fruktiga tolkningar till mer koncentrerade uttryck av samma druvor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2022
This youthful St.-Joseph is very stony, smoky and dusty in a positive sense and needs some aeration to show its true class. Austere and flinty on the focused, medium-bodied palate. Some graphite, too. Expresses the special personality of this appellation extremely well, and the very long finish has been beautifully crafted. Mostly from vineyards above Tournon, the rest above Mauves, all with stony granitic soil. From organically grown grapes. Drink or hold.
Falstaff96/ 100
Årgång 2015
Spicy, truffle, black cherry and sweet sage, a beautiful first point of maturity. On the palate, the tannins are still firm, a subtle oiliness is countered by tactile minerality and lively acidity. The wine still seems incredibly young, its tactile mineral component guarantees freshness for 15 or 20 years.
Smakprofil
Fyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, rök, svartpeppar och läder.
Smak
BjörnbärRökSvartpepparLäderEk
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
499 kr
Systembolaget529 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.1 / 5 | 92 p | Northern Rhône95LagraNorr fick en lång, varm och torr säsong med svala nätter och välplacerat regn mot slutet som gav fullbordad mognad, utan söderns väderproblem. Rödvinerna är mogna och förföriska, vitvinerna saftiga och detaljerade. |
| 2018 | 4.1 / 5 | 92 p | Northern Rhône96Tidigt mogenLiknar söder, med en tidig säsong som präglades av vått väder och svårt mögeltryck fram till juni. Sommaren var varm och torr utan värmetoppar. De röda är smekande och tillgängliga, vitvinerna är iögonfallande och feta. |
| 2019 | 4.1 / 5 | 92 p | Northern Rhône96LagraBlåsigt väder vid blomningen, hagel i Crozes i juni och en het, torr säsong gav minskad skörd, men augustiregn löste upp mognadsblockeringar och skörden avslutades under ideala förhållanden. De röda vinerna är mycket koncentrerade och tydliga med riklig frukt, medan de vita är mer ojämna. |
| 2020 | 4.1 / 5 | 92 p | Northern Rhône93Tidigt mogenEn av de tidigaste skördarna som noterats, där svalare nätter lät syrah mogna jämnt och behålla friskheten trots rekordvärme och torka. Vinerna visar klassisk elegans och finess, med silkiga tanniner för tidig dryckesglädje och tillräcklig syra och struktur för lagring. Ett verkligt stort år för både röda och vita viner. |
| 2021 | 4.1 / 5 | 92 p | Rhône Valley86Tidigt mogen |
| 2022 | - | 93 p | Rhône Valley96 |
| 2023 | - | 93 p | Northern Rhône96Utmanande förhållanden med torr vinter, kall och blöt vår med mögelproblem samt en hetta i augusti, men vinerna visar ändå fin balans och elegans. Syrah har god mognad och fräschör, medan vitt är blommigt, fräscht och elegant. En tidigt mogen årgång. |
| 2024 | - | 85 p | Frankrike88Ojämn |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 2 316 kr | 3 liter | 4 |
| 2025 | 7 316 kr | 11 liter | 14 |