Paul Launois
Composition #7
7.8/ 10Mousserande
Champagne
ChampagneRen Chardonnay-champagne med skarp fruktsyra och gräddig botten
766 kr750 ml
Om vinet
Det här är en champagne gjord uteslutande på Chardonnay, vilket ger den den karaktäristiska blandningen av citrus och strama toner tillsammans med brödigare, jästpräglade drag. Doft och smak rör sig mellan äpple, päron, citrus och brioche, med en fruktsyra som ligger i högre delen av skalan medan fyllighet håller sig på medelnivå. Torrt i stilen och rakt på sak, ett vin byggt för spänst snarare än sötma. Passar fint till skaldjur, fisk, fläsk eller mjukost, och serveras väl kylt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
484 omdömen
Kritiker76poäng
2 recensioner med betyg 87-90 poäng
Om producenten
Paul Launois är ett familjeägt champagnehus i Mesnil-sur-Oger, en by känd för sin chardonnay i Côte des Blancs. Familjen har odlat vinstockar i flera generationer och tillhörde tidigare en producentkooperation, men Julien Launois valde att göra egen champagne under familjens namn - domänen är uppkallad efter parets son Paul. Katalogen består uteslutande av mousserande viner från denna kritstensrika del av Champagne.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas verkligen av en del konsumenter, men den höga fruktsyran och rena stilen är inte för alla som vill ha en rundare, mjukare champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 90 / 100 | - |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 87 / 100 | - |
Smakprofil
Torr, mycket frisk, mousserande smak med inslag av äpple, päron, citrus, brioche och jäst.
Smak
ÄppleBriocheCitrusJästPäron
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
766 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.3 / 5 | - | Champagne87OjämnEn liten skörd av blandad karaktär gav mjuka, anspråkslösa viner, inget vintageår för de flesta hus. |
| 2018 | 4.3 / 5 | - | Champagne92Tidigt mogenEn rekordskörd av frisk frukt med god smakintensitet gav harmoniska, charmiga viner med viss lagringspotential. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 2 247 kr | 2 liter | 3 |