Tolmer

Penley Estate grundades 1988 i Coonawarra i South Australia. Namnet är en sammanslagning av Penfold och Tolley, två av Australiens mest kända vinsläkter, och det var familjen Tolley som stod bakom etableringen. Vingården planterades successivt från 1989 och framåt och omfattar idag ett stort område under vinstockar. Producenten räknas som en av de ledande i Coonawarra, känd för sina rödviner från regionen.

South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.