Perdeberg Winery
Villa Clara
Vitt
SydafrikaChenin Blanc
SydafrikaChenin BlancFruktig Chenin Blanc med hög syra och sydafrikansk karaktär
199 kr3000 ml
Om vinet
Ren Chenin Blanc från Sydafrika med doft och smak av päron, vita blommor, galiamelon, ananas och citrusskal. Fruktsyran är hög och ger vinet spänst, medan fylligheten ligger på en medelnivå och balanserar upp den friska syran. Sötman är låg, så helhetsintrycket är torrt och fräscht. Ett bra sällskap till grönsaker, fågel och fisk.
Om producenten
Perdeberg Winery grundades 1941 vid foten av Paardebergbergets sluttningar i Paarl, i den varma vindistriktet Boland i Western Cape. Bakgrunden var att en lokal bonde vid namn Jan Rossouw föreslog att traktens odlare skulle börja göra eget vin i stället för att bara sälja druvorna, vilket ledde till att vinkällaren bildades. I vår katalog finns nio viner från producenten, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt och rosé. Perdeberg är en del av det kustnära vinlandskapet Coastal Region utanför Kapstaden.
Smakprofil
Fruktig smak med inslag av päron, vita blommor, galiamelon, ananas och citrusskal.
Smak
PäronVita blommor