Champagne Perrier-Jouët
Perrier-Jouët
9.5/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayPrestigecuvén från Perrier-Jouët i en årgång präglad av frost och hagel
1 899 kr750 ml
Om vinet
Belle Epoque 2016 är en cuvée på Chardonnay och Pinot Noir från Champagne, med toner av citrus, äpple, päron och honung som möter brioche i doften. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på medel, vilket ger ett halvtorrt vin med spänst i grunden. Utöver den ljusa fruktkaraktären finns ett drag av vitt bröd och nötighet som ger djup åt smaken. Ett elegant sällskapsvin till skaldjur, fisk eller mjukost.
Om producenten
Perrier-Jouët grundades i Épernay 1811 av Pierre-Nicolas Perrier, som gifte sig med Rose-Adélaïde Jouët och gav huset dess namn. Familjen hade sedan tidigare anor som vinodlare i Champagne, en bakgrund som kom att prägla husets stil. Perrier-Jouët är idag ett av de klassiska champagnehusen i regionen och hela vårt sortiment från dem består av mousserande viner.
Kul fakta
2016 var en årgång med minskad skörd på grund av frost och hagel, vilket gjorde det till en säsong där vin med balans och tydligt uttryck stod i fokus.
Vad folk tycker
Mycket uppskattat bland konsumenter och hyllat av kritiker, med lovord för sin komplexa arom av brioche, citrus och vita blommor. Den fina balansen mellan syra och fyllighet gör att den sällan får en direkt invändning, mer än att den kräver rätt tillfälle för att verkligen komma till sin rätt.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
