Blanc De Noir Les Commes

Om vinet

Det här är en blanc de noir, alltså en champagne gjord enbart på Pinot Noir, utan inblandning av vita druvor. Fyllighet i mellanläge möter hög fruktsyra, vilket ger ett torrt och spänstigt mousserande vin. Ur druvan brukar man vänta sig lite mer kropp och bärighet än i en klassisk blanc de blancs, samtidigt som syran behåller champagnens klassiska spänst. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, och ska serveras väl kylt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.