Karimalis Winery
Philosopher
8.1/ 10Rött
Grekland
GreklandEtt grekiskt rödvin med hög fruktsyra och mörka aromer av körsbär och ek.
433 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt rödvin från Grekland med aromer av vanilj, körsbär, ek, mörk frukt och svartpeppar. På tungan möter medelhög fyllighet och strävhet en påtagligt livlig fruktsyra, medan sötman håller sig låg. Fatkaraktären märks tydligt i doften utan att ta över helheten. Passar bra till hårdost, kalv, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Karimalis Winery grundades av George och Eleni Karimalis, som 1999 lämnade sina jobb och sitt liv i Aten för att flytta tillbaka till Ikaria. Där tog de sig an familjens gamla vingårdar och började producera vin på ön igen. Ett av deras signum är Pramnios, ett vin med rötter i antikens Grekland som enligt traditionen tillägnades Dionysos. Vinerna görs med naturlig och ekologisk odling, i en verksamhet som idag även rymmer vinprovningar och gårdsrestaurang.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men värt att veta är att det nu är på väg ur sitt bästa drickfönster, så den livliga synen kan kännas mer kärv än vad den gjorde i sina bästa år.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.