Fyllig Dolcetto från Piemonte med mjuk strävhet och låg syra

Dolcetto d'Alba från Piemonte, gjord helt på druvan Dolcetto. I glaset möts man av en fyllig kropp med medelhög strävhet, medan fruktsyran och sötman håller sig i bakgrunden. Ett torrt vin på 12,5% alkohol som visar den rundare, mer tillgängliga sidan av piemontesiskt rödvin. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Ännu få omdömen, men de tidiga bedömningarna av årgången pekar åt det positiva hållet.
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionenServera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 657 kr | 2 liter | 3 |
| 2025 | 1 533 kr | 5 liter | 7 |