Pico Maccario
Anima Mia
7.5/ 10Vitt
MonferratoSauvignon Blanc
MonferratoSauvignon BlancEn fräsch Sauvignon Blanc från Piemonte med lime och krusbär i fokus
129 kr750 ml
Om vinet
Det här är en frisk och aromatisk vit vin från Piemonte, gjord på Sauvignon Blanc. Smaken bjuder på päron, krusbär, persika, örter och lime, med hög fruktsyra och låg fyllighet som ger ett lätt och sprudlande intryck. Torrt och osötat, med en syrlighet som gör det pigg och törstsläckande. Passar fint till grönsaker, fisk, skaldjur och pasta, men fungerar även bra till hårdost.
Om producenten
Pico Maccario grundades 1997 av bröderna Pico och Vitaliano Maccario på en egendom som ursprungligen skapades av deras farfar Carlo. Vingården ligger i Monferrato Astigiano, ett kuperat landskap som 2014 fick status som UNESCO-världsarv. Bröderna driver bolaget tillsammans, där Pico själv fokuserar på vinproduktionen. Idag räknas producenten som ett av de mer namnkunniga namnen i Piemonte, med viner från både Barbera d'Asti, Barbaresco och Langhe.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot relativt väl av en del som provat det, även om det ännu är för tidigt för en bred konsensus. Den höga fruktsyran och lätta kroppen gör att det nog passar bäst för dem som gillar friska, syrafokuserade viner snarare än fylligare stilar.
Monferrato regionen
Monferrato ligger i södra Piemonte och har länge stått i skuggan av det mer kända Langhe, men producerar viner av samma inhemska druvor. Barbera dominerar och ger djupfärgade, saftiga viner med körsbär, plommon och livlig syra samt lågt tannin, vilket gör dem ovanligt matvänliga. Nebbiolo från Monferrato erbjuder en mer tillgänglig och prisvärd väg in i druvans stil, med fruktiga toner av röda bär och nypon. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till mer strukturerade flaskor, vilket gör Monferrato till en bred provkarta på piemontesisk vinstil.
