PS Syrah

Om vinet

Doften bjuder på björnbär, svartpeppar, läder, jordton och rök, en riktigt mörk och kryddig profil för den som gillar syrah med lite råhet kvar. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, medan sötman håller sig i bakgrunden så helheten känns torr och rakt på. Ett vin med tydlig karaktär snarare än polerad fruktsötma, gjort på ren Syrah från Central Coast. Passar bra till både fågel, lamm, nötkött och vilt tack vare sin fyllighet och kryddighet.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Piedrasassi grundades 2003 i Lompoc, Kalifornien, och odlar druvor i Central Coast-regionen. Producenten är särskilt inriktad på syrah från svalare klimatlägen, en druva som får stå i centrum för hela vinprogrammet. Utöver vinet arbetar man även med bröd, och båda delarna beskrivs som ett sätt att berätta om den här specifika regionens karaktär.

Om producentenWebbplats

Central Coast regionen

Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Smakprofil

Fyllig, sträv smak med inslag av björnbär, svartpeppar, läder, jordton och rök.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2016	4.1 / 5	91 p	California93DrickklarSolitt men varierande år, med fin kvalitet i Sonoma och Santa Barbara.
2017	3.8 / 5	91 p	California89OjämnHet och ovanligt torr växtsäsong ledde till skogsbränder i oktober och gav mogna viner med varierande kvalitet.
2018	3.9 / 5	91 p	California94DrickklarUnder måttliga odlingsförhållanden gav dalgångarna köttiga viner med stor textur, medan bergsvingårdarna levererade fokuserad mineralitet och fast struktur. Sonoma och andra regioner hade det tuffare.
2019	3.9 / 5	89 p	California95DrickklarEn referensårgång för kalifornisk pinot med kraft, finess och lagringsstruktur. Måttliga temperaturer och en jämn säsong gav en lugn skörd, med något mindre skördemängd än normalt.
2020	3.9 / 5	94 p	California81OjämnExtremt torrt och hett i hela delstaten, med förödande skogsbränder i augusti-september som täckte stora delar av vinregionen i rök under lång tid. Sonoma och Napa drabbades särskilt hårt.
2021	3.9 / 5	92 p	California95LagraVarm, torr sommar under fortsatt torka men med få extrema värmetoppar. Säsongen svalnade mot slutet och gav en relativt enkel skörd - ett utmärkt år för Napa.
2022	-	92 p	California90Tidigt mogenTorr, solig sommar som grumlades av en långvarig värmebubbla i september. Den tidigt mognande merloten klarade sig bättre än andra röda druvor, och Napa låg före övriga regioner.

Visa alla årgångar (4 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.