Cascina Vigna
Piemonte Freisa
7.8/ 10Rött
Barbera d'Asti
Barbera d'AstiEn rustik Freisa från Piemonte med mörk frukt och ekton.
219 kr750 ml
Om vinet
Freisa-druvan från Piemonte visar sig här med toner av mörk frukt, plommon och fikon, tillsammans med ek och en svampig underton. Smaken är torr med medelfyllighet, medelsträvhet och medelsyra, vilket ger ett vin med bett men utan att bli tungt. Årgången beskrivs som klassisk för regionen, med balanserade och strukturerade viner som resultat. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt, och kan med fördel karafferas en stund innan servering.
Om producenten
Cascina Vigna förvärvades i början av 1900-talet av patriarken Pino Gozzelino, och 1923 tog Giuseppe, sonson till Pino, över gården. Sedan dess har egendomen stannat inom familjen och drivs vidare av kommande generationer. Verksamheten är belägen i Barbera d'Asti i Piemonte och producerar uteslutande röda viner.
Vad folk tycker
De som provat vinet verkar gilla det, men det är ännu få omdömen så det är svårt att dra en bred slutsats om hur det landar hos fler.
Barbera d'Asti regionen
Barbera d'Asti görs nästan uteslutande på druvan barbera och kommer från kullarna kring Asti och Monferrato i Piemonte. Stilen kännetecknas av hög syra, mjuka tanniner och saftig körsbärsfrukt, vilket gör vinet flexibelt till mat. Spannet är brett: enklare varianter är fruktdrivna och gjorda för att drickas unga, medan Superiore-versioner ofta fatlagras och vinner på några års lagring. Prisnivån följer denna spännvidd, från lättillgängliga vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade tolkningar.
