Castion
Piemonte Rosso
6.8/ 10Rött
Piemonte
PiemonteFyllig piemontesare med hög kropp och mjukare syra
129 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt rött från Piemonte, byggt med hög fyllighet, medelhög strävhet och låg fruktsyra som ger en rundare, mindre spänstig profil än man kanske väntar sig från regionen. Torrt och kraftfullt vid 14,5% alkohol, med den där tydliga tanninkänslan i botten som ber om mat snarare än fingerfood. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt, allt med lite tuggmotstånd och smak som matchar vinets kropp. Ett år som beskrivs som klassiskt för druvan i regionen, med kall vinter och en gynnsam september bakom sig. null
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot ganska svalt så här långt, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen landar hos folk.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionen