Piero Busso
Barbaresco
8.4/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloKlassisk Barbaresco med hög strävhet och fruktsyra i fokus
749 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo helt rakt av, från en av Barbarescos mer namnkunniga producenter. Doften bjuder på körsbär, läder, jordton, tjära och ek, medan smaken är medelfyllig men med hög strävhet och hög fruktsyra som ger den ryggrad. Tanninerna är runda snarare än kärva, vilket gör vinet mer tillgängligt än många andra strama Barbaresco. Passar utmärkt till lamm, vilt och rejält kött, men även till en pastarätt med mörk sås.
Om producenten
Piero Busso är en vinproducent i Neive i Langhe, grundad på en vingårdsparcell i Albesani som Guido Busso köpte 1948. På 1970-talet lämnade sonen Piero stadslivet i Alba för att ta över familjens mark, och 1982 producerade han gårdens första egna vin under eget namn. Idag drivs verksamheten vidare av familjen, med fokus på gamla vinstockar och vinerna Barbaresco och Barbera d'Alba som speglar både jorden och släktens historia.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många som provat det, framför allt för sin karaktär och balans. Den höga strävheten och fruktsyran gör dock att det kan kännas kärvt för den som föredrar mjukare, mer fruktdrivna röda viner.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
