Pierre Brigandat & Fils
Pierre Brigandat Blanc de Noir
7.6/ 10Mousserande
Champagne
ChampagneChampagne gjord enbart på Pinot Noir, med hög fruktsyra i botten
399 kr750 ml
Om vinet
Blanc de Noir betyder att detta är champagne pressad uteslutande på Pinot Noir, vilket ger ett vitt vin trots den mörka druvan. Doft och smak bjuder på päron, äpple och grönt äpple tillsammans med rostat bröd och jäst, den klassiska bakelseaktiga tonen från champagnemetoden. Fruktsyran är hög medan fyllighetenr ligger på medel, så vinet känns friskt snarare än tungt. Torrt och rakt i stilen, med 12% alkohol.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
617 omdömen
Kritiker78poäng
3 recensioner med betyg 80-89 poäng
Om producenten
Pierre Brigandat grundade domänen i byn Channes i Côte des Bar 1961, då som ett litet lantbruk vid sidan av druvodlingen. Familjen sålde länge nästan hela sin skörd till andra hus, men 1993 tappade Pierre Brigandat sin första egna årgång champagne. Sedan 2002 leds gården av Bertrand Brigandat, som fortsatt arbetet med plöjning av jorden och successiv nyplantering av vinstockarna. Produktionen bygger på de blå druvorna i trakten, med Blanc de Noirs som en central stil i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men som med all champagne kan den höga fruktsyran kännas väl skarp för dem som föredrar en rundare stil.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Andreas Larsson - Tasted | 89 / 100 | - |
| Gault & Millau | 16 / 20 | - |
| La Revue du Vin de France | 16 / 20 | - |
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, mousserande smak med inslag av päron, grönt äpple, rostat bröd och jäst.
Smak
PäronÄppleGrönt äppleRostat brödJäst
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
399 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2014
9k
2015
125k
2016
88k
2017
74k
2018
42k
2019
57k
2020
31k
2021
68k
2022
75k
2023
97k
2024
76k
2025
55k
9k
125k
88k
74k
42k
57k
31k
68k
75k
97k
76k
55k
201420152016201720182019202020212022202320242025