Pierre Chainier
Clos de Nouys
6.9/ 102025Vitt
Touraine
TouraineEtt spänstigt Chenin Blanc med syra som skär genom allt fett
169 kr750 ml
Om vinet
Chenin Blanc från Touraine, gjord helt torrt med hög fruktsyra och låg fyllighet, vilket gör den lättlurad och frisk snarare än len. Doft och smak bjuder på päron, äpple och grönt äpple tillsammans med citrus och citron, en riktigt syrlig fruktkorg. Passar bra till grönsaker, mjukost, fågel och fisk där syran kan jobba mot fetthalten i maten. Servera den kylig, 8-10°C, så kommer citruskänslan bäst till sin rätt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
1 310 omdömen
Kritiker75poäng
8 recensioner med betyg 70-95 poäng
Om producenten
Familjen Chainiers vinhistoria går tillbaka till 1700-talet, då Pierre Chainiers förfäder odlade druvor i Bordeaux. Verksamheten flyttade senare till Loiredalen, där familjen idag brukar mark i Tourainedistriktet. Pierre Chainier räknas som en av de större vinproducenterna och distributörerna i Loiredalen, med vingårdar i regionens bättre terrängpartier.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och håller ett gott betyg hos kritiker. Den höga fruktsyran gör att den knappast passar alla smaker, den som vill ha ett runt och fylligt vitt vin bör se sig om annat håll.
Touraine regionen
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Review Online95/ 100
Årgång 2016
Vouvray is potentially one of the world’s great wines. Made from Chenin Blanc, a grape that, like Riesling or Chardonnay, can transmit the flavors of the site beautifully. But sadly, buying it is tricky and can be frustrating because it has a wide range of styles, from sweet to dry and riveting. Discerning the difference from the label is often impossible. Thankfully, Clos de Nouys, one the great, established producers in Vouvray, makes a range of styles, from dry (this one) to sweet that are clearly labeled. Steely dry, this Vouvray has glorious acidity that amplifies the wine’s delicate hints of white peaches. The ying/yang combination of subtle fruitiness and zingy acidity makes it a versatile wine for anything from spiced Asian fare to pork loin. Long and refined and bursting with energy, it will convert you to a Vouvray lover.
Smakprofil
Lätt, mycket frisk smak med inslag av päron, grönt äpple och citrus.
Smak
PäronCitrusÄppleGrönt äppleCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFågelMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
169 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 3.9 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 3.8 / 5 | - | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 3.8 / 5 | 88 p | Loire Valley95Många producenter kallar detta ett av decenniets bästa år. Det varma, soliga vädret gav helt frisk frukt med utmärkt balans, och augustiregn lättade på extremvärme och torka strax före en problemfri skörd. Volymerna varierar beroende på vårfrost, men flera odlare rapporterar höga volymer i toppkvalitet. Vita och röda viner fick god koncentration utan för hög alkohol, med genomgående hög syra - resultatet är mycket balanserade viner byggda för lagring. |
| 2023 | 3.8 / 5 | 89 p | Loire Valley94En komplicerad årgång med ojämn kvalitet beroende på appellation, men många fina viner ändå. Muscadet och Sancerre/Pouilly-Fumé räddades av septemberregn efter en het augusti och gav rena viner med måttlig alkohol, medan Chenin Blanc i Anjou och Saumur kämpade med mognad och mögel; oktoberregnet gjorde att nästan inget sött vin producerades. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2012
690
2013
11k
2014
11k
2015
13k
2016
9k
2017
23k
2018
29k
2019
31k
2020
32k
2021
61k
2022
45k
2023
35k
2024
40k
2025
46k
690
11k
11k
13k
9k
23k
29k
31k
32k
61k
45k
35k
40k
46k
20122013201420152016201720182019202020212022202320242025