Domaine Pierre Gaillard
Pierre Gaillard
8.4/ 10Rött
Côte-RôtieSyrah
Côte-RôtieSyrahKraftfull Côte-Rôtie-syrah med läder, björnbär och rök i fokus.
1 301 kr750 ml
Om vinet
Ren Syrah från Côte-Rôtie, med doft av läder, björnbär, mineral, rök och choklad. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, byggd för att stå emot rejäl mat snarare än att charma i ensamhet. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna med lite fett och kraft i rätten. Ett torrt vin som visar den råare, mer köttiga sidan av norra Rhône.
Om producenten
Pierre Gaillard grundade sitt domän i Malleval i norra Rhônedalen i början av 1980-talet, utan att själv komma från en vinodlarfamilj. Han började i liten skala i Saint-Joseph, där han röjde mark och planterade sina första vinstockar, innan verksamheten växte till att omfatta även Côte-Rôtie och Crozes-Hermitage. Domänen drivs fortfarande av familjen och är idag en etablerad producent i dessa nordrhônska appellationer.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg från kritiker och uppskattas verkligen av en del konsumenter, men smakprofilen med sin strävhet och kraft är inte för alla. Den som vill ha ett mjukare, mer inbjudande vin kan tycka det känns kärvt.
Côte-Rôtie regionen
Côte-Rôtie, "den stekta sluttningen", tillåter endast rött vin gjort på syrah, ofta med en mindre andel viognier inblandad för att ge doft och finess. Druvorna odlas på terrasserade, mycket branta sluttningar vid norra Rhônedalens övre del, vilket kräver handarbete och begränsar volymerna. Stilen är parfymerad snarare än kraftig, med toner av mörka bär, viol och kryddor som kännetecken. Detta hantverksmässiga och småskaliga arbetssätt, tillsammans med begränsad areal, gör att priserna ligger högre än för de flesta andra syrahviner från regionen.
