Champagne Pierre Gimonnet & Fils
Pierre Gimonnet
7.6/ 10
ChampagneEn rosé-champagne med hög fruktsyra och bär i doften.
549 kr750 ml
Om vinet
Ren, blek rosa färg och en doft av jordgubbar, tranbär och äpple, med inslag av grädde och jäst. Chardonnay och Pinot Noir bygger upp ett torrt vin med medelfyllighet och hög fruktsyra, vilket ger den fräscha, aptitliga känsla man vill ha av en rosé-champagne. Smaken är levande med citrusinslag och en fin, krämig ton i mousseringen. Passar brett till allt från skaldjur och fisk till fågel och mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
890 omdömen
Kritiker76poäng
15 recensioner med betyg 75-93 poäng
Om producenten
Familjen Gimonnet har odlat druvor i Cuis sedan 1700-talet, och det var Pierre Gimonnet som på 1920-talet grundade champagnehuset och senare började buteljera egna årgångschampagner. Sedan dess har verksamheten gått i arv inom familjen, generation efter generation. Husets viner bygger uteslutande på chardonnay från Côte des Blancs, med druvor från egna vingårdar i Cuis och närliggande byar. Stilen är rak och mineralisk, typisk för blanc de blancs-champagne från denna del av Champagne.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat och belönas ofta med höga kritikerbetyg, en flerdimensionell champagne som beskrivits som intressant utan att vara krävande. Den enda invändningen är att dess subtila, strama stil kanske inte är den som slår hårdast vid första klunken.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Gilbert & Gaillard | 93 / 100 | - |
| Gismondi on Wine | 93 / 100 | - |
| Gismondi on Wine | 92 / 100 | - |
| Gilbert & Gaillard | 92 / 100 | - |
| Falstaff | 91 / 100 | - |
| Wine Spectator | 91 / 100 | - |
| Adrian van Velsen - vvWine.ch | 90 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 90 / 100 | - |
| Tim Atkin | 89 / 100 | - |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 88 / 100 | - |
| Andreas Larsson - Tasted | 85 / 100 | - |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 84 / 100 | - |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 83 / 100 | - |
| La Revue du Vin de France | 16 / 20 | - |
| Bettane et Desseauve | 15 / 20 | - |
Smakprofil
Torr, mycket frisk, mousserande smak med inslag av jordgubbar, äpple, tranbär, grädde och jäst.
Smak
JordgubbarÄppleTranbärGräddeJäst
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFiskFläskFågelSkaldjurMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
549 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 585 414 kr | 879 liter | 586 |