Pierre Gimonnet

Om vinet

Det här är en champagne byggd helt på chardonnay från Chouilly, en av Champagnes grand cru-byar. Doft och smak bjuder på äpple, grönt äpple och citron tillsammans med rostat bröd och mandel, en klassisk kombination av fräsch frukt och bakverkston. Fyllighet och fruktsyra ligger båda högt, vilket ger ett vin med både kropp och spänst. Torrt i stilen, och gjort för att stå upp mot mat snarare än bara som aperitif.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

James Suckling

Årgång 2016

Ripe and concentrated, but youthful, bright and light-footed, this has stacks of candied orange peel character plus plenty of bread dough and a touch of celeriac. Not as dry as you might imagine for Extra Brut, but very chalky with vivid mousse at the finish. Another year or two of bottle age could bring more. From the Montaigu site, vines planted between 1951 - 1991. Bottled on the 27 April 2017 and disgorged April 2023. Drink or hold.

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk och torr mousserande smak med inslag av grönt äpple, citron, rostat bröd och mandel.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2012	4.1 / 5	92 p	Champagne96LagraEn krävande säsong som mirakulöst reste sig vid skörd och gav en liten men exceptionell årgång, mogen och harmonisk.
2014	4.3 / 5	93 p	Champagne94Tidigt mogenSvalt och regnigt sommarväder följdes av ett bra september, vilket gav en stor skörd av fräscha, tillgängliga viner.
2015	4.3 / 5	93 p	Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans.
2016	4.4 / 5	93 p	Champagne94LagraFrost, hagel, regn, mögel och extrem hetta minskade skörden, men fina förhållanden vid skörd gav balanserade och uttrycksfulla viner. Pinot noir klarade sig bättre än chardonnay.
2017	-	93 p	Champagne87OjämnEn liten skörd av blandad karaktär gav mjuka, anspråkslösa viner, inget vintageår för de flesta hus.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.