Pinot Noir ‘Les Forêts’

Om vinet

En pinot noir gjord i torr stil med medelhög fyllighet och medelhög strävhet, men det som verkligen sticker ut är den höga fruktsyran. Sötman är låg, vilket ger ett rakt och tydligt uttryck utan sötsaka. Med sina 12% alkohol känns vinet lätt på foten snarare än tungt, typiskt för hur pinot noir ofta uttrycker sig. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, där den friska syran kan möta både magrare och lite fetare rätter.

Om producenten

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.