Piper Heidsieck
Piper-Heidsieck
8.2/ 10Mousserande
Champagne
ChampagneRen Chardonnay-champagne med citrus och nyrostad bröddoft
649 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Blanc de Blancs, gjord uteslutande på Chardonnay, vilket ger den sin fräscha och strama profil. I glaset möts man av citrus, äpple och toner av brioche och rostat bröd. Smaken är torr med hög fruktsyra och medel fyllighet, en stil som känns spänstig snarare än tung. Passar fint till skaldjur, fisk och mjukost, men fungerar också alldeles på egen hand.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
1 758 omdömen
Kritiker82poäng
14 recensioner med betyg 70-94 poäng
Om producenten
Piper-Heidsieck grundades 1785 i Reims av den tyske invandraren Florens-Louis Heidsieck. Huset är ett av de klassiska champagnehusen som växte fram ur familjen Heidsiecks verksamhet, vilken med tiden delades upp i flera separata hus. Idag är Piper-Heidsieck känt för sina mousserande viner från Champagne och finns representerat i vår katalog med ett flertal cuvéer.
Vad folk tycker
Champagnen är mycket uppskattad bland konsumenter och får också höga betyg hos kritiker. Den höga fruktsyran gör att den kan kännas lite väl syrlig för den som vill ha en rundare, mognare stil.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Andreas Larsson - Tasted93/ 100
Provad augusti 2019
Bright light golden colour with a youthful vivid mousse. Expressive and vinous nose offering some sherry-like notes, almond, hazelnut, chamomile and yellow fruit. The palate is rather dense yet bone dry with a nice bite, a gentle mousse, intense stone fruit flavours with autolytic complexity, fine patisserie, peach, hazelnut and a long lingering finish. Well-balanced and full of character in a bone dry style with fine complexity and drinkability.
Falstaff93/ 100
Provad februari 2019
Bright pale yellow-green with silver reflections and a fine, well persistent mousse. Fresh Golden Delicious apple, fine hint of bakery with some mango and papaya in the background alongside fine floral honey. Juicy, fresh stone fruit notes and a lively acid arc on the palate. There's a lemony touch and a mineral character. All in all, a persistent, dry style, and a very good food companion. Deg. 10.2017.
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, torr, mousserande smak med inslag av citrus, citron, äpple, brioche och rostat bröd.
Smak
CitrusBriocheCitronRostat brödÄpple
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
649 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.2 / 5 | - | Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans. |
| 2017 | 4.1 / 5 | - | Champagne87OjämnEn liten skörd av blandad karaktär gav mjuka, anspråkslösa viner, inget vintageår för de flesta hus. |
| 2018 | 4.3 / 5 | - | Champagne92Tidigt mogenEn rekordskörd av frisk frukt med god smakintensitet gav harmoniska, charmiga viner med viss lagringspotential. |
| 2020 | 4.1 / 5 | - | Champagne95Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 7 188 kr | 9 liter | 12 |
| 2024 | 31 148 kr | 39 liter | 52 |
| 2025 | 22 715 kr | 26 liter | 35 |