Plaimont Producteurs
Plaimont
7.1/ 10Rött
MadiranTannat
MadiranTannatSträvt och kraftfullt rött från Madiran, byggt på Tannat och Cabernet Sauvignon.
179 kr750 ml
Om vinet
Tannat är druvan som ger Madiran-vinerna sitt rykte om strävhet, och här möts den av Cabernet Sauvignon i ett fylligt, torrt vin. I glaset hittar man mörka körsbär, björnbär och svarta vinbär tillsammans med svartpeppar och läder, en doft- och smakbild som känns mörk och lite råare än många andra röda viner. Fyllighet och strävhet ligger båda i det höga registret medan fruktsyran är medel, vilket ger ett vin med tydlig struktur och tuggmotstånd. Karaffera det gärna en timme före servering så mjukas det upp något.
Om producenten
Plaimont är en samverkan av vinodlare i sydvästra Frankrike, med rötter i ett kooperativt projekt som startade 1969 i foten av Pyrenéerna. Producenten är verksam i flera appellationer i regionen, däribland Madiran och Jurançon, och arbetar med både röda och vita druvor. Plaimont har lagt stor vikt vid att bevara gamla, lokala druvsorter som annars riskerat att försvinna, och man förvaltar även en av Frankrikes historiska vingårdar. Från att ha förknippats med enkla bruksviner har man över årtiondena byggt upp ett rykte som en av regionens mer namnkunniga producenter.
Vad folk tycker
Många konsumenter uppskattar vinet, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina betyg. Den höga strävheten gör att det knappast är ett vin för dem som vill ha något mjukt och lättdrucket.
Southwest France regionen
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
