Plaimont Producteurs
Plaimont
Rött
MadiranCabernet Franc
MadiranCabernet FrancKraftfullt, fatlagrat rödvin med svarta vinbär och choklad.
309 kr3000 ml
Om vinet
Plaimont Madiran Vieilles Vignes är en cuvée av cabernet franc, cabernet sauvignon och tannat från Madiran i sydvästra Frankrike, i en nyanserad och smakrik stil med fatkaraktär. Smaken bjuder på svarta vinbär, plommon, lagerblad, choklad, svarta oliver och örter, med hög fyllighet, hög strävhet och hög fruktsyra. Alkoholhalten ligger på 14 procent, i linje med regionens kraftfulla stil. Det är ett vin gjort för rejäl mat som fågel, lamm, blåmögelost, nötkött och vilt.
Om producenten
Plaimont är en samverkan av vinodlare i sydvästra Frankrike, med rötter i ett kooperativt projekt som startade 1969 i foten av Pyrenéerna. Producenten är verksam i flera appellationer i regionen, däribland Madiran och Jurançon, och arbetar med både röda och vita druvor. Plaimont har lagt stor vikt vid att bevara gamla, lokala druvsorter som annars riskerat att försvinna, och man förvaltar även en av Frankrikes historiska vingårdar. Från att ha förknippats med enkla bruksviner har man över årtiondena byggt upp ett rykte som en av regionens mer namnkunniga producenter.
Kul fakta
Namnet Plaimont är en sammandragning av tre orter i regionen - Plaisance, Aignan och Saint-Mont.
Southwest France regionen
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
