Kolonia 52
Plazma
7.9/ 102023Vitt
Ungern
UngernUngersk vitvin på Furmint och Hárslevelű, torr och medelfyllig
279 kr750 ml
Om vinet
Furmint och Hárslevelű är druvorna bakom Tokaj-regionens kända sötviner, men här möts de i torrt utförande. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin utan skarpa kanter men med behållen spänst. Sötman är låg, precis som väntat av ett torrt vitt. Ett flexibelt vin till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, och med sina 11,5% alkohol känns det lätt på foten.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
33 omdömen
Om producenten
Kolonia 52 grundades av Annamaria Torok och Attila Francisti, som tog namnet efter en liten källare i Kolonia-gatan i Villány där de först gjorde vin tillsammans. Idag arbetar de i ett vulkaniskt område nära sjön Balaton, med vingårdar som odlas biodynamiskt. De lägger tid och tillit till naturen i sitt vinmakande, snarare än att styra processen i källaren. Sortimentet omfattar både vita och röda viner från denna del av Ungern.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av de som provat det, men antalet omdömen är ännu litet så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur brett gillat det är.
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring.
FiskFläskFågelSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
279 kr
Systembolaget