Pol Roger
Pol Roger
9.1/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnay100% chardonnay från en krävande årgång, komplex och citrusfrisk
979 kr750 ml
Om vinet
En blanc de blancs på enbart chardonnay, med den utvecklade komplexitet man väntar sig av champagne från 2016-årgången. Smaken bjuder på röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, gula plommon, kryddor och en ton pomerans, buren av en påtagligt frisk fruktsyra. Fyllighet i mitten balanseras mot den höga syran, med torr, låg sötma i botten. Ett vin byggt för mat snarare än att stå ensamt i glaset.
Om producenten
Pol Roger grundades 1849 av Pol Roger, då blott 18 år gammal, i Champagne. Huset satsade tidigt på export till Storbritannien och blev känt som en av regionens mer brittiskvänliga champagnehus. Redan 1855 började man inrikta produktionen mot brut-champagne, en still som skulle bli husets signum. I dag återfinns Pol Roger i vårt sortiment med åtta mousserande viner, samtliga champagne.
Kul fakta
2016 var en årgång med minskad skörd på grund av frost och hagel, vilket gjorde att bara viner med tillräcklig balans och uttryck togs fram som årgångschampagne.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av konsumenter och får också mycket höga betyg från kritiker, med lovord för sin friska syra och komplexa smak. Den som vill ha ett runt, mjukt fatvin kan dock tycka att den strama, syradrivna stilen känns väl spänstig.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
