Portal del Priorat
Quars
8.2/ 10Vitt
PrioratGrenache Blanc
PrioratGrenache BlancEtt vitt Priorat på Grenache Blanc, fylligt men med spänstig syra
278 kr750 ml
Om vinet
Gjort helt på Grenache Blanc från Priorat, med en smak som bjuder på gula äpplen, ananas, honungsmelon och päron tillsammans med macadamianötter, vita blommor, citrus och smör. Fatkaraktären syns i doft och smak utan att ta över, och helheten är nyanserad och fruktig snarare än tung. Fyllig i mitten men med hög fruktsyra som ger vinet spänst, och avslutas torrt med låg sötma. Ett vitt vin som passar brett, från grönsaker och fisk till skaldjur och fågel.
Om producenten
Portal del Priorat grundades av den Barcelonafödde arkitekten Alfredo Arribas, som år 2001 köpte egendomen Clos del Portal i södra Priorat. Arribas växte upp med somrar hos sin morfar, som var vinodlare i Ribera del Duero, och lockades senare av landskapet och möjligheterna i Priorat. Regionen har en lång vinhistoria som sträcker sig tillbaka till romersk tid, med sina karakteristiska skifferjordar i den kuperade terrängen kring Tarragona. Idag ingår Portal del Priorat bland de många vinproducenter som format Priorats moderna renässans.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, en kombination som få viner i denna stil lyckas med. Den höga fruktsyran kan dock kännas lite väl skarp för dem som föredrar mjukare, rundare vita viner.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
