Torrast av portstilarna, med gula äpplen och valnöt

Vit port från Quinta do Portal i Douro, gjord på Godello och Malvasia i den torraste kategorin av vita portviner. Smaken är nyanserad med sötma, med inslag av fat, gula äpplen, valnötter, apelsinskal, honung, aprikos och kryddor. Doften är citrig med en nötig ton, medan smaken är fruktig och balanserad med en torrare, bitter touch i avslutningen som skiljer den från de sötare portstilarna. Ett bra alternativ som aperitif, kylt.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Quinta do Portal är ett familjeägt och familjedrivet gods i Douro-dalen, med rötter som sträcker sig till familjen Brancos anknytning till trakten sedan 1800-talet. Ett av gårdens vinodlingar, Quinta dos Mouros, har funnits i familjens ägo sedan 1881. Själva Quinta do Portal-projektet i sin nuvarande form tog form i början av 1990-talet och drivs som en mindre, boutique-inriktad producent. I sortimentet finns både portvin och rött vin från den branta terrängen längs Douroflodens dalgång.
Vinet har fått ett godkänt mottagande av en del konsumenter, men torr vit port är fortfarande en ganska okänd stil i Sverige jämfört med rubyn och tawnyn.
Douro är en dramatisk flodkorridor i norra Portugal, där vinstockarna klänger sig fast på terrasser i skifferbrant landskap. Regionen demarkerades redan på 1700-talet och räknas som en av världens äldsta reglerade vinregioner, idag även utsedd till världsarv. Här samsas det söta, förstärkta portvinet med en växande skara torra rödviner byggda på inhemska druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinto Cão. Det heta, skyddade klimatet mellan bergskedjorna ger viner med djup färg, kraft och mörk frukt, i ett prisspann som sträcker sig från enkla vardagsflaskor till mycket exklusiva årgångsportviner.
Om regionenServera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
119 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.