Bodegas Portia
Portia
7.8/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloKryddig, fatpräglad Tempranillo med hög fyllighet från Ribera del Duero.
279 kr750 ml
Om vinet
100% Tempranillo från Ribera del Duero, med tydlig rostad fatkaraktär i botten. Smaken bjuder på plommon, mörka körsbär och björnbär tillsammans med kaffe, lavendel, svartpeppar, kanel, kokos, tobak och vanilj, en riktigt kryddig komposition. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket ger ett kraftfullt och koncentrerat vin. Passar bäst till lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering för att öppna upp doften.
Om producenten
Bodegas Portia grundades 2010 i Ribera del Duero och äger egna vingårdar i området kring Roa, Gumiel de Izán, Villanueva och Gumiel del Mercado. Vinhuset är känt för sin arkitektur, en byggnad ritad av den brittiske arkitekten Norman Foster och beskriven som hjärtat av en blomma med tre kronblad. Delar av vingårdarna är gamla, mellan 85 och 100 år, vilket ger druvorna extra djup och koncentration. Producenten arbetar främst med tempranillo för sina röda viner men gör även vitt vin från Rueda.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått höga betyg från kritikerhåll. Den kraftiga fat- och kryddkaraktären gör det till en tydlig smakprofil som passar bäst till robust mat, snarare än ett vin man dricker på egen hand.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
