Post House Vineyards
Post House
7.8/ 10Vitt
SydafrikaChenin Blanc
SydafrikaChenin BlancFyllig Chenin Blanc från Sydafrika med fatkaraktär och tropisk frukt
250 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på persika, citrus och lakrits, medan smaken är rik och fyllig med tropisk frukt, apelsin och en mineralisk ton. Ingången är mjuk och rund, och avslutningen blir lång med fullt munintryck. Fruktsyran är hög och balanseras av en antydan till sötma som kommer från lagring på jäst (lees) och frukten själv, snarare än från druvans egen sötma, eftersom vinet är torrt. Passar fint till mjukost, skaldjur och fisk, men även till mat med lite kryddig sting.
Om producenten
Post House Vineyards ligger på en höjd mellan de anrika orterna Stellenbosch och Somerset West i Sydafrikas Coastal Region. Hermann Gebers köpte gården 1981, och driften är fortsatt familjeägd med ett handfast arbetssätt i vingården. Namnet Post House kommer från Raithby Post Office, som under andra världskriget höll till i gårdens huvudbyggnad och betjänade den lokala metodistförsamlingen. Producentens sortiment domineras av röda viner, med traditionella metoder som grund för stilen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och har fått höga betyg av kritiker. En ärlig invändning kan vara att den fylliga, smöriga fatkaraktären inte passar alla som föredrar en strammare, mer citrusdriven Chenin Blanc.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
