Domaine Barraud
Pouilly-Fuissé Premier Cru
8.4/ 10Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayMineraldriven Premier Cru-chardonnay från Vergissons klippiga vinbackar
449 kr750 ml
Om vinet
En chardonnay från Pouilly-Fuissé med toner av kryddnejlika, ek, vitpeppar, ananas och mineral. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och stramt intryck. Fatkaraktären syns i kryddigheten men vinet hålls ändå fräscht, med den mineraltonen som brukar förknippas med Pouilly-Fuissé. Passar bra till grönsaksrätter och pasta, gärna lätt kylt.
Om producenten
Domaine Barraud drivs av familjen Barraud i Vergisson, en av de högsta punkterna i Mâconnais. Släktens vinodling går tillbaka till 1905, då Jean-Marie Barraud köpte de första vinparcellerna på platsen. Idag är det Daniel och Julien Barraud som för traditionen vidare, med fokus på att låta terrängen och kalkstensjorden synas i vinerna. I källaren finns fossiler och snäckskal som familjen hittat i sina vingårdar, ett fysiskt spår av markens ursprung.
Kul fakta
Vergisson, byn där vinet har sina rötter, präglas av en enorm klippformation som reser sig över de finaste chardonnayvinodlingarna i trakten.
Vad folk tycker
Kritiker är mycket positiva till vinet, medan konsumentomdömena är mer blandade. Några beskriver det som gott och prisvärt utan att riktigt nå toppbetyg, med en fyllig, nästan mogen fruktkaraktär.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
