Pouilly-Fumé

Om vinet

Sauvignon Blanc från Pouilly-Fumé i Loiredalen, torr och lättare i fyllighet men med hög fruktsyra som ger spänst. Doft och smak bjuder på mineral, citrus, citron, grapefrukt och melon, en klassisk stil för appellationen. Passar bra till skaldjur, grönsaker och mjukost, gärna kylt till 8-10 grader. Ett vin att dricka nu snarare än att lägga undan.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Loire Valley regionen

Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast90/ 100

Årgång 2021

This is a fruity wine, full of acidity and both freshness and richness. A tangy texture gives the young wine a bite. Drink from 2024.

Tom Cannavan92/ 100

Årgång 2018

(2020) A fabulous wine this, that I last tasted in the 2014 vintage. It comes from Kimmeridgian soils (à la Chablis) in this family domaine, made by winemaker Annick Tinel-Blondelet, who's been in charge here since 1983. Pure Sauvignon Blanc, but so, so different from a typical New World expression, all about cool, restrained fruit and minerality, just hints of stone fruits and waxy lemons. In the mouth that sense of purity again, but also intensity and concentration, a streaking citrus fruit is mouth-watering, a little chalkiness, and a pin-sharp finish of fruit and acidity. £15.99 as part of a mixed six. Watch the video for more information and food-matching suggestions.

Smakprofil

Torr, mycket frisk smak med inslag av mineral, citrus, citron, grapefrukt och melon.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Pouilly-Fumé

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

259 kr

Systembolaget

259 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2016	3.9 / 5	93 p	Loire Valley93DrickklarEtt steg före 2015 men i en annan stil. Svår vårfrost minskade skörden med upp till 50 procent. Maj till juli var regnigt, sedan tog torka vid som höll i sig fram till skörd, men temperaturerna blev lyckligtvis inte alltför höga. Vinerna har friskare syra än 2015 i en mycket solid årgång, med några exceptionella söta viner.
2017	4.0 / 5	88 p	Loire Valley94LagraEn solid uppföljare till duon 2015 och 2016, med lägre skörd på grund av svår vårfrost. Växtsäsongen blev relativt torr och varm och låg en till två veckor före det normala fram till skörd, medan spridda regn i slutet av juli friskade upp vinstockarna. De vita vinerna är rena och precisa, de röda friska och charmiga.
2018	3.9 / 5	89 p	Loire Valley95Tidigt mogenEn av decenniets största skördar, där gynnsamt väder hela året gav koncentrerade viner med något lägre syra än vanligt. Chenin blanc och röda druvor klarade sig mycket bra, medan en regnperiod drabbade sauvignon blanc-områden med visst sjukdomstryck. Ädelröta var ovanlig, men mognaden var överlag god.
2019	4.0 / 5	87 p	Frankrike95Lagra
2020	4.0 / 5	92 p	Frankrike94Lagra
2021	4.1 / 5	88 p	Frankrike90Ojämn
2022	4.0 / 5	-	Loire Valley95Många producenter kallar detta ett av decenniets bästa år. Det varma, soliga vädret gav helt frisk frukt med utmärkt balans, och augustiregn lättade på extremvärme och torka strax före en problemfri skörd. Volymerna varierar beroende på vårfrost, men flera odlare rapporterar höga volymer i toppkvalitet. Vita och röda viner fick god koncentration utan för hög alkohol, med genomgående hög syra - resultatet är mycket balanserade viner byggda för lagring.
2023	3.9 / 5	-	Loire Valley94En komplicerad årgång med ojämn kvalitet beroende på appellation, men många fina viner ändå. Muscadet och Sancerre/Pouilly-Fumé räddades av septemberregn efter en het augusti och gav rena viner med måttlig alkohol, medan Chenin Blanc i Anjou och Saumur kämpade med mognad och mögel; oktoberregnet gjorde att nästan inget sött vin producerades.

Visa alla årgångar (18 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.