Pratsch
Pratsch Heiligenberg
7.4/ 10Vitt
NiederösterreichRiesling
NiederösterreichRieslingKrispig österrikisk Riesling med hög fruktsyra och mineralton
149 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Niederösterreich med hög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak drar åt äpple, päron, grönt äpple, mineral och citrus, precis den fräscha stilen druvan är känd för i Donauregionen. Med sina 12,5% alkohol är det ett lätt och rakt vin snarare än tungt. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, men klarar även en del kryddstark.
Om producenten
Pratsch är en vingård i Hohenruppersdorf i Weinviertel, Niederösterreich, där familjen Pratsch drivit vinodling i flera generationer. Stefan Pratsch tog över den traditionsrika familjeverksamheten efter utbildning vid vinskolan i Mistelbach och har vidareutvecklat produktionen därefter. Vinerna beskrivs som klara och personliga till stilen, och en stor del av produktionen exporteras. I vår katalog finns enbart vita viner från producenten, med grüner veltliner som ett kännetecknande inslag i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är fortfarande en ny årgång så bilden av hur den mognar är ännu inte helt satt.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
