Smashing Plates

Om vinet

Här möts tre druvor med olika bakgrund, den grekiska Xinomavro tillsammans med Syrah och Merlot, i ett halvtorrt rött vin från Makedonien i Grekland. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, korinter, torkade örter och vitpeppar, med en kryddig och något utvecklad karaktär. Strävheten och fylligheten ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en pigg och fräsch känsla trots kryddigheten. Ett bra sällskap till hårdost, kalv, lamm, nötkött eller vilt.

Om producenten

Smakprofil

Kryddig, något utvecklad smak med inslag av mörka körsbär, korinter, torkade örter och vitpeppar.