Bodegas Protos
Protos
8.9/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloEn Gran Reserva från Ribera del Duero, byggd för lamm och vilt.
639 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Gran Reserva på Tempranillo från Ribera del Duero, fyllig i stilen med medelhög strävhet och fruktsyra. I doft och smak möter du körsbär, ek, vanilj, tobak och läder, en kombination av mogen frukt och gammeldags fatkaraktär. Sötman är låg och vinet är torrt, med lång eftersmak. Med 14,5% alkohol och lagringstiden en Gran Reserva kräver är det ett vin med tyngd, gjort för att följa med mat snarare än drickas ensamt.
Om producenten
Bodegas Protos grundades 1927 av en grupp barndomsvänner i Peñafiel, i hjärtat av Ribera del Duero. Vinodlingarna kring staden har sedan dess gett grunden till husets vin, byggt på regionens tempranillo. 2008 stod en ny vinbyggnad klar i Peñafiel, ritad för att möta det växande behovet av modern vinframställning samtidigt som traditionen från 1920-talet bevaras. Bodegan har även etablerat verksamhet i Rueda för produktion av vitt vin, men det är de röda vinerna från Ribera del Duero som utgör kärnan i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga betyg av kritiker, med lovord för sin friska frukt och långa avslutning. Den som väntar sig ett lättare, fruktigt vin kan dock bli överraskad av den gammeldags fatkaraktären.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
