Mörk, koncentrerad port med russin, plommon och choklad

Mörk, koncentrerad vintageport från Quinta do Noval i Douro, gjord uteslutande på druvan Touriga Nacional från årgång 2021. Doften är fyllig med russin, plommon, choklad, sviskon och vanilj, och smaken följer med hög fyllighet och påtaglig sötma. Fruktsyran ligger på medelnivå och ger spänst åt den annars tunga profilen, med en alkoholhalt på 19,5 procent. Ett vin med lång lagringspotential, som passar till hårdost och blåmögelost när det mognat.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Quinta do Noval är ett gods i hjärtat av Dourodalen med rötter som går tillbaka till 1700-talet, då egendomen först dök upp i portugisiska jordregister. Producenten är mest känd för sina portviner, men gör även rött och vitt vin från samma vingårdar. Under 1970- och 80-talen gick huset igenom en svagare period innan kvaliteten återigen höjdes. Idag förknippas namnet Quinta do Noval starkt med Douros vinhistoria och dess portvinstradition.
Quinta do Noval är ett av Douros mest anrika vingods, med vinproduktion som enligt producenten går tillbaka till sjuttonhundratalets början.
Vinet får mycket höga kritikerbetyg och är mycket uppskattat, men det är en sällsynt och koncentrerad flaska som gör sig bäst efter några års lagring.
Douro är en dramatisk flodkorridor i norra Portugal, där vinstockarna klänger sig fast på terrasser i skifferbrant landskap. Regionen demarkerades redan på 1700-talet och räknas som en av världens äldsta reglerade vinregioner, idag även utsedd till världsarv. Här samsas det söta, förstärkta portvinet med en växande skara torra rödviner byggda på inhemska druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinto Cão. Det heta, skyddade klimatet mellan bergskedjorna ger viner med djup färg, kraft och mörk frukt, i ett prisspann som sträcker sig från enkla vardagsflaskor till mycket exklusiva årgångsportviner.
Om regionenIncredible purity, depth and freshness, with aromas of pressed violets, iodine, crushed ripe blackberries, prunes, tar and sweet dried black cherries. Immense concentration, with a full-bodied palate, dusty small-grained tannins and flavors of sweet black fruit, dark chocolate and violet extract. It is really powerful and extremely youthful and floral. This will age effortlessly. Drink from 2035 through the next four decades.
This is the latest release of Noval's legendary Port. It comes from a small parcel, almost like a kitchen garden, of rare ungrafted vines (planted on their own rootstock). The intensity and richness of the wine proclaim its pedigree and enormous potential. The black fruits and ripe tannins are laced with spirit and ripe sweetness. Acidity and perfumes also play their part, giving a wine that is almost immortal. Drink at the earliest from 2032.
Servera svalt vid 12-16°C. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
9 400 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 4.5 / 5 | 96 p | |
| 2017 | - | 98 p | |
| 2019 | 4.6 / 5 | 97 p | |
| 2020 | - | 97 p | |
| 2021 | - | 96 p | |
| 2022 | - | 99 p | |
| 2023 | - | 97 p | |
| 2024 | - | 98 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 28 200 kr | 2 liter | 3 |